sábado, 9 de abril de 2016

Postiguinhos de limão


Cucu!

O sábado, na ilha, acordou cinzento… A temperatura desceu um pouco. Mas esperamos que ele se alegre e, sorria lá mais para a tarde. Os dias aqui são imprevisíveis e surpreendentes. Adiante…
Há uns dias atrás, o limoeiro da avó Manuela, contra a sua vontade, levou uma valente poda. Porém, dizem os entendidos na matéria que, era necessário porque estava a ficar “doente”. Assim, apanhámos limões maduros e outros nem tanto. Aproveitámos também a flor para fazer chá e sabe-se lá mais o quê...
Ontem resolvi fazer Postiguinhos de limão; receita dos Postiguinhos, aqui. A receita sofreu algumas alterações. Admirados(as)? J

Espreitem…


Ingredientes (40 unidades):

6 ovos (utilizei caseiros)
7 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de leite (magro)
600 g de farinha com fermento
2 limões grandes (raspa e sumo)
açúcar para polvilhar (facultativo)

Execução:

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Misturar todos os ingredientes e dispor colheradas sobre o tabuleiro de forno, previamente forrado com papel vegetal. 

Deixar os bolinhos espaçados porque a massa tenderá, a espalmar-se. Polvilhar com açúcar a gosto.

Levar ao forno cerca de 10 a 12 minutos.


Nota: Se acharem que a massa está muito líquida, acrescentem mais farinha.






14 comentários:

  1. Nossa que legal, ainda não conhecia , porem fiquei com muita vontade de experimentar, beijos!
    http://www.garotadelicada.com.br/

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    1. Conceição, experimente. Vai gostar!
      Beijinho
      http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  2. Vêm mesmo a tempo do chá das 5! O dia aqui também está cinzento mas ontem fez um dia lindo! Beijocas

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    1. Serve-te à vontade. Nem queiras saber quantos já comi. Não resisto! Estou tramada.
      Beijinho

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  3. Nem te perguntei, recebeste o meu e-mail com o ingrediente secreto? Beijinhos

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    1. Sim recebi! Desculpa, de facto deveria ter dito que tinha recebido. Sorry!
      Beijinho

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  4. Devem ficar deliciosos!
    Obrigada pela receita prática...
    Abraços carinhosos
    Maria Teresa

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    1. São deliciosos! Não tem que agradecer a receita, é com muito gosto que partilho convosco.
      Beijinho

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  5. Adoro bolnhos secos e estes acompanhados com um chá ou para irem na lancheira parecem-me ideais!
    Beijinhos
    Vanda

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  6. Ficaram fantásticos céu. Humm...
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt

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  7. Adoro este tipo de bolinhos secos e em termos de aparência parecem uns que eu adoro! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Inês, em Alter do Chão comia uns bolinhos de limão desta cor, eu adorava! Mas eram rijos, estes ficam macios.
      Beijinho

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Obrigada pela sua espreitadela! Sejam sempre bem-vindos...

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