Flocos de arroz com mel

Queridos(as) postiguenses!

Ontem, procurava num dos corredores do hipermercado, quinoa. Mas é difícil encontrá-la, raramente há!

Olhei para uma embalagem de flocos de arroz e logo pensei no Nestum com arroz. Nunca fui de comer Nestum, já Cerelac adoro; só não como devido aos efeitos secundários. Todavia, quando faço para a minha filha não resisto a passar o garfo pela boca. Pancada!

Adiante… Voltando aos flocos acabei por agarrar neles. E não me arrependi porque cuidei deles como se estivesse a fazer arroz doce… Quase… Adorei e vou adotar! Dá um belo pequeno-almoço ou lanche.

Espreitem…

Ingredientes:

1 caneca de flocos de arroz (250 ml)

2 canecas de água

1 e ½ caneca de leite magro

5 colheres de sopa de mel

raspa de um limão

1 pitada de sal

canela (facultativo) 

Execução:

Num tacho colocar a água, o sal e a raspa do limão. 

Quando a água levantar fervura adicionar os flocos de arroz. Deixar cozer durante 7 minutos, mexendo frequentemente.

Juntar o leite a ferver e deixar cozer durante mais 4 minutos.

Incorporar o mel e manter no lume brando mais dois minutos.

Rápido e delicioso!