Gomas à fatia

 “Bom dia, alegria!”

 Hoje é o Dia da Criança. Um xi-coração para todas as crianças do Mundo. O dia para grande parte delas será de alegria, brincadeira, gargalhadas e pretexto para ganharem um presente. Outras continuarão mergulhadas na pobreza, na guerra e nunca conhecerão a verdadeira felicidade de ser criança; infelizmente! Um carinho muito especial para estas.

Por outro lado, é dia de DESAFIO! A minha segunda participação no "Dia Um... Na Cozinha" consiste em homenagear as crianças com um doce que, agrada a miúdos e a graúdos. GOMAS!

Deveria ter feito uma pesquisa sobre a sua confeção mas o que me veio logo à ideia foi pegar num pacote de gelatina e fazer a experiência. Resultou! Foi assim que ficou. Sem complicação!

Considero que estas gomas são saudáveis em relação às que se vendem. Porém executei uma versão com açúcar e outra sem.

A goma grande resulta da confeção com gelatina normal. As pequenas em forma de coração são sem açúcar, às quais adicionei sementes de linhaça marrom. 

Conclusão, a petiza não fez qualquer distinção; disse que eram todas deliciosas e, ainda por cima, SAUDÁVEIS. IUPI!

Espreitem...

Ingredientes:

Goma grande

2 saquetas de gelatina de melancia

1 saqueta de gelatina de tutti-frutti

2 saquetas de gelatina de morango

água fervente

Gomas pequenas

1 saqueta de gelatina light manga laranja

300 ml de água fervente

sementes de linhaça marrom (q.b)

Execução:

Ferver 300 ml de água e dissolver o conteúdo de cada saqueta. Deixar ferver durante dois minutos. Apagar o lume e deixar arrefecer. 

Verter o preparado numa forma grande de silicone, previamente passada por água.

Deixar solidificar e repetir o processo com os restantes sabores.

Proceder da mesma forma com as gomas pequenas e adicionar sementes de linhaça a gosto.

Decoração:

Ao gosto de cada um(a).

Após 4 horas no frigorífico; desenformar e festa degustativa...

Uma fatia para a filha e uma fatia para a mãe. J

Gomas muito saudáveis.