Abacate com atum e Yogonese

      Os últimos dias têm sido alucinantes… Achei que merecíamos uma entrada para o jantar. Gostamos de abacate, gostamos de atum e gostamos de Yogonese da Calvé. A Yogonese é feita à base de iogurte.

   Veio parar às minhas mãos porque há dias em que vamos às compras e nem reparamos, devidamente, naquilo que queremos adquirir. Pronto! Sou assim… Pretendia comprar maionese magra e comprei Yogonese. Fiquei fã!

     Relativamente ao abacate encontram, aqui, os seus benefícios salutares.

Ingredientes (2 pessoas):

1 abacate maduro

1 lata de atum em azeite

2 colheres de sopa de Yogonese (Calvé)

Execução:

Lavar o abacate e secá-lo com papel de cozinha.

Cortá-lo ao meio e retirar o caroço.

Com a ajuda de uma colher de chá, retirar a polpa sem danificar a pele.

Com um garfo esmagar a polpa, adicionar o atum escorrido e duas colheres de sopa de Yogonese.

Misturar tudo muito bem e rechear a pele com o preparado.

Pronto a degustar com umas tostinhas “integrais”!

Extremamente importante… Espero que gostem do meu novo pratinho!