Tiramisú… Adoro e o meu filho também. A minha
filha diz “Mamã, isto é mesmo bom!” O meu marido gosta de tudo o que seja doce.
Quando estava fora, o meu filho fez-me um
pedido que não podia recusar. Queria Tiramisú quando regressasse! A receita que
costumo confecionar adquiri-a, num pacote de Palitos De La Reine da marca ”é” do
Continente, apenas fiz alguns ajustes…
Eis a receita original:
Ingredientes:
350g de Palitos De La Reine
500g de queijo Mascarpone
3 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
½ litro de café forte
Nesquik q.b.
Execução:
Bater as gemas juntamente com o queijo e adicionar,
gradualmente, o açúcar até obter um creme homogéneo.
Bater as claras em castelo e envolvê-las no preparado
anterior.
Embeber os palitos no café morno e, dispô-los numa travessa
retangular.
Por cima, colocar uma camada de creme e polvilhá-lo com
Nesquik.
Repetir o processo, sendo que a última camada deve ser de
creme, coberto de Nesquik.
Reservar
no frigorífico pelo menos duas horas antes de servir.
Fácil e maravilhoso!
Nota: O meu Tiramisú fica com um sabor intenso a café,
utilizo a máquina. Para os que não gostam muito de café, aconselho a utilização
de café solúvel.
Nunca fiz com mascarpone porque cá nao ha, mas ja fiz com queijo creme e ficou delicioso também! Até os meus irmaos que nao gostam de queijo comem e repetem, é das sobremesas preferidas deles! Obviamente nunca revelei que leva queijo! Beijinhos
ResponderEliminarNão tens Continente aí? Beijo grande.
EliminarNão temos! Mas temos um excelente supermercado com preços até muito mais convidativos do que o Continente, acreditas?! Tive os meus filhos na Terceira, e nas idas às compras tinha a oportunidade de comparar preços e percebi que até algumas das marcas brancas do modelo conseguem ser mais caras do que as marcas "marcas" cá! Cá temos a marca Dia e também a Amanhecer! Gosto muito da marca Dia (que em termos de qualidade também consegue ser superior à marca Continente). Uma coisa que me lembro bem é que o arroz Bom Sucesso comprávamos aqui por 0,68€ e no Continente comprava por 1,68€. Diferença de 1€!!!! O único senão é mesmo não termos tudo e mais alguma coisa à nossa disposição! Embora eu compreenda, o meio é pequeno e por isso não dá para ter tudo e mais alguma coisa, principalmente coisa que nem toda a gente conhece. Por isso vamos adaptando as receitas de acordo com o que temos disponível! Beijinhos
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