Bolo de aniversário

      A nostalgia transporta-nos para tempos distantes…

    Ontem encontrei esta foto no arquivo dos aniversários, data de 2012. Ainda não tinha blogue na época, nem aspirava ser blogger. Não me imaginava com conhecimentos e competências para tal. E, volto a reiterar, sou uma eterna aprendiza no âmbito da cozinha, e, uma insatisfeita profissionalmente. Quando digo insatisfeita profissionalmente é com caráter metafórico, isto porque, amo a minha profissão, gosto de me atualizar cientificamente mas, infelizmente, nem sempre me deixam trabalhar. Adiante…

      A ideia do blogue surgiu para me ocupar um pouco a mente, durante dois anos em que me vi assombrada pelo desespero do desemprego. Passava horas e horas no blogue do Arlindo com uma inércia profunda e desmedida, enlouquecia e via as colocações fintarem-me (graças à generosidade e trabalho deste blogger)…

     Andava num desespero tal; não queria bolo de aniversário, não queria festejar aniversário, não queria nada. O meu marido convenceu-me que tínhamos que comprar um bolo de aniversário, pois tínhamos uma criança, em casa, com três anos que repetia, alegremente e incessantemente “Mamã, quero soprar as velas contigo”…

    De forma a atenuar a minha relutância, decidi que seria eu a fazer o meu bolo de aniversário. Sem vontade, sem motivação mas com o AMOR que me ajudava a desbloquear os dias, as horas, os minutos e os segundos.

   O resultado foi este… Não me recordo muito bem da receita pois, ando sempre a inventar. Esteticamente, não está muito feliz, mas estava muito bom e nesse dia o meu afilhado disse-me que devia dedicar-me à pastelaria… Não tenho talento para isso! Mas, um dia acordei e decidi criar o meu blogue, “O Postigo dos Meus Doces”.

     Prometo que, brevemente, tentarei fazer uma réplica deste:

     Neste momento a angústia é sufocante para todos nós, professores! Boa sorte para todos.