Queijadinhas de castanha




Estas queijadinhas são pura delícia. Impossível resistir... Tornam-se viciantes… Comprovem!
A ideia brotou daqui.



Ingredientes:

  •  500g de creme de castanha (receita aqui)
  • 5 ovos
  • 50 cl de crème fraîche (usei da Pâturages)
  • 2 colheres de sopa de Maizena

 Execução:


Bater os ovos, com duas colheres de sopa de açúcar até ficarem em mousse. Adicionar o creme de castanha e a crème fraîche. Misturar bem.

Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e incorporá-las na mistura anterior. 



Forrar as formas metálicas com formas de papel e verter o preparado de forma a não ficarem muito cheias.



Levar ao forno, a 180ºC durante 25 minutos.

Deixar arrefecer e degustar.

 





Comentários

  1. Céu...parecem deliciosos!!!
    levo a sugestão...bj

    por aqui:

    http://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2016/11/bolo-de-agriao.html

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