Queridos(as) postiguenses!
Há quanto tempo? Até venho meio a medo…
Esqueceram-se de mim? :-)
Bem, para vos relembrar trago-vos a receita, de
uma iguaria, nunca vista por aqui… Tarte/Quiche! Algo semelhante aqui… :D
Aqui fica mais uma deliciosa sugestão…
Ingredientes:
1 base
de massa folhada
1 peito
de frango cozido
2
tomates médios
500g de
queijo fresco batido (0% M.G.)
3 ovos
1 colher
de café de gengibre em pó
pimenta preta
(a gosto)
flor de
sal (q.b)
coentros frescos picados (a gosto)
queijo
mozzarela ralado (a gosto)
Execução:
Lavar os tomates e cortá-lo em rodelas
finas. Reservar.
Forrar uma tarteira com a placa de massa, mantendo o papel vegetal.
Furar a massa com um garfo e dispor por cima o frango, previamente, cortado em cubinhos.
Num robot de cozinha colocar o queijo,
os ovos, a pimenta, o gengibre e a flor de sal.
Bater até obter um creme homogéneo.
Verter o creme por cima do frango.
Dispor o tomate por cima, polvilhar com
os coentros picados e o queijo mozzarela ralado (ou outro).
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC,
durante mais ou menos 35 minutos.
Deixar repousar cerca de 10 minutos e
servir…
Deliciem-se!
Até breve!
Querida Céu, há quanto tempo! Ainda estes dias pensava em mandar-te um mail para saber que é feito de ti. Como estás?! Olha que não ter um postigo para onde olhar não é a mesma coisa! E de admirar seria se não voltasses com uma quiche! Ou um bolo! Sabes bem o quanto aprecio ambos! Diz-me, vens para ficar? Espero que sim pois já tinha saudades! Beijinho grande
ResponderEliminarJá sentia saudades dos teus posts e claro das tuas tartes! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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