sábado, 9 de julho de 2016

Bolo de chocolate com caramelo de chocolate branco



Queridos(as) postiguenses!

Já aqui tinha referido que a minha petiza festejou o seu sétimo aniversário. Como estamos distantes da família, festejámos com os nossos queridos vizinhos. 
O bolo para a festa caseira, foi feito por mim. Obviamente, que visualmente não ficou tão vistoso como o que ela levou para comemorar com os amigos. Porém, ela soltou um “Está tão bonito, mamã!”; o que me deixou bastante satisfeita. Relativamente ao sabor, na minha opinião, supera o que foi feito na pastelaria. 

Deixo-vos a sugestão que foge ao tradicional bolo de aniversário recheado.


A receita do bolo encontram-na aqui


 Ingredientes:

 Cobertura:
1 tablete de chocolate branco (200 g)
11 colheres de sopa de leite magro
1 colher de chá de manteiga magra
1 colher de chá de café granulado

Decoração:
6 flores de açúcar
granulado de açúcar rosa (q.b)

Execução:

Num recipiente colocar o chocolate partido em pedaços, o leite, a manteiga e o café.

Derreter em banho-maria. Deixar esfriar e barrar o bolo (frio) com um pincel de cozinha ou espátula.

Polvilhar com granulado de açúcar rosa.

Dispor as flores e a vela.


Este foi o bolo que levou para a festa com os amigos. Infelizmente, ainda não estou nem nunca estarei neste patamar de decoração. L



7 comentários:

  1. Ambos os bolos têm ótimo aspeto, mas o primeiro dá mesmo vontade de comer. Fui ver a receita, talvez a experimente ainda esta semana para acabar ingredientes que ainda andam nos armários.

    Beijinho.
    Lilium
    O Meu Dolce Far Niente
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  2. Comigo é ao contrário, faço o bolo para a festa da escolinha e dou a fazer o bolo para a festa com a família! Querida, esse aspeto interior não engana, nota-se perfeitamente que é delicioso! E eu acho que visualmente está bonito! Muito girly! Eu não sou muito fã de bolos de pastelaria, confesso! A minha cunhada costuma encomendar os seus bolos na pastelaria e deixam muito a desejar. Por fora até ficam bonitinhos mas depois por dentro... Para a festa com a família eu encomendo numa senhora que faz uns bolos lindos e deliciosos! Sai um pouco mais caro mas compensa! Quer dizer, visto que são maiores que os bolos da pastelaria até acho que compensa! Para a festa na escolinha eu faço, dou largas à imaginação e lá sai qualquer coisa! Não ficam perfeitos, mas ficam saborosos e os miúdos ficam felizes! E na verdade, até faço com gosto! Beijinhos

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  3. Ficou muito giro e caseiro é sempre muito mais saboroso. O interior está com muito bom aspeto.
    Bjn
    Márcia

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  4. Claro que são bolos diferentes, mas olha que embora simples a decoração do teu bolo também está bem bonita, embora eu seja suspeita já que adoro cor de rosa. ;) Por dentro o teu bolo está uma tentação, só de olhar dá vontade de comer uma generosa fatia. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Os bolos ficaram bem giros! Parabéns atrasados à pequena :)
    Beijinhos e bom fim de semana

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  6. Eu achei lindo, tem aquele aspeto caseirinho inigualável! Devia estar muito saboroso também :D

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Obrigada pela sua espreitadela! Sejam sempre bem-vindos...

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