terça-feira, 1 de março de 2016

Mousse de manga e laranja


Cucu!

Apesar do dia estar cinzento, está ameno.
Há uns dias trouxe-vos uma receita de mousse de manga, aqui. Hoje, manga e laranja... Parece-vos bem?

Se forem como eu vão gostar porque quando peço algo para beber é instintivo; “Compal manga e laranja, por favor!”, “Não temos. Pode ser Santal?”, “Com certeza! Obrigada”. 

Mais uma sobremesa muito saborosa e sem complicações. À moda da casa! J

Vejam os produtos que utilizei…


Ingredientes (8 pessoas):

1 lata de leite evaporado (410g)
1 lata de manga em calda (425g)
1 saqueta de gelatina de manga e laranja
zesto de uma laranja

Execução:

Num tachinho dissolver a gelatina com a calda da manga. Levar ao lume até levantar fervura. Deixar esfriar.

Num recipiente alto de vidro, bater o leite evaporado até ficar cremoso. Adicionar a raspa de laranja e o preparado anterior. Bater mais um pouco, até a mistura se entranhar na totalidade do creme.

Por fim, envolver com uma colher de “pau” a fruta, previamente cortada em pedaços.

Colocar no frigorífico 3 a 4 horas antes de servir.

Importante: Na minha mousse não conseguem ver os pedaços de fruta porque eu não a envolvi com a colher, continuei com a batedeira. Obviamente, a manga desfez-se. L 
Para a próxima não repetirei o erro.


6 comentários:

  1. Uau, que cremosidade! Aos fins de semana de vez em quando faço uma sobremesa por isso esta vai sair em breve! Beijinhos

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  2. Se há combinação que gosto é a de manga e laranja e essa mousse está bem cremosa, bem saborosa e caía bem hoje que por cá esteve um dia lindo e bem azul, um início de mês bem bom :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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    Respostas
    1. Bem que te dava uma taça. Anseio que esse tempo se mantenha assim durante o mês todo. Dava jeito!
      Beijinho

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Obrigada pela sua espreitadela! Sejam sempre bem-vindos...

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